La terra i la gent

La finca La Granada de Manxol està situada al bell mig de la plana del Burgà, vallada fèrtil que s'estèn des del riu Ebre fins les Collades del Perelló encaixonada per les serres de Tivissa i les imponents parets de les Serres de Cardó.

Durant diverses generacions la familia Farnós, coneguda amb el sobrenom de Manxol, ha conreat la finca de la Granada, una parcel•la de 24 hectàrees situada entre els termes de Rasquera i el Perelló dedicada tradicionalment al cultiu de la tríada mediterrània: la vinya, la olivera i els cereals. En els últims anys s'hi ha afegit l'ametller i els fruitals (sobretot la cirera i el prèssec) i s'ha innovat i renovat en la producció de vinya.

La elaboració i producció vitivinícola té una llarga tradició a la Granada i sempre ha estat associada a l'esforç i a la voluntad del treball familiar.